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| 货号 | 122034 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 常奥 |
| 用途 | 用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。 |
| 外观 | 白色晶状粉末 |
| CAS编号 | 4940-11-8 |
| 别名 | 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮 |
| 保质期 | 24个月 |
| 级别 | 医药级 |
| 英文名称 | ethylmaltol |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C7H8O3 |
| 质量标准 | 企业标准 |
中文名称：乙基麦芽酚
中文别名：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
英文名称：ethylmaltol
英文别名：2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone; Ethylmaltol (Subject To Patent Free); Ethyl Maltol
CAS号： 4940-11-8
性状：一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
含量：99%
熔点：89-92℃
产品添加量：0.01%-0.05%
用途：用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。且具有 、防腐性能，能延长食品储存期。
