海藻酸钠 CAS号:9005-38-3
- 价格: ¥100/千克
- 发布日期: 2021-12-22
- 更新日期: 2024-10-09
产品详请
品牌 |
常奥
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用途 |
1.主要用作食品稳定剂、增稠剂、凝胶形成剂。2.用作乳化稳定剂和增稠剂。
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检测方法 |
UV/HPLC
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外观 |
白色或淡黄色粉末
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别名 |
褐藻胶、褐藻酸钠、藻胶钠、藻朊钠
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CAS编号 |
9005-38-3
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包装 |
袋装、桶装
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级别 |
工业级
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产地/厂商 |
湖北常奥药业有限公司
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英文名称 |
Alginic acid, sodium salt
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提取来源 |
从褐色海藻植物中用稀碱提取精制而得
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包装规格 |
25kg/桶
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纯度 |
99%
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主要成分 |
海藻酸的钠盐
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执行质量标准 |
企业标准
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中文名称:海藻酸钠
产品别名:褐藻胶、褐藻酸钠、藻胶钠、藻朊钠、藻酸钠、海藻酸钠胶、藻酸钠盐
英文名称:Alginic acid, sodium salt
CAS号:9005-38-3
分子式:C6H9O7Na
分子量:216.1212
性状:为白色至浅棕黄色粉末。缓慢溶于水,形成粘稠状溶液。无臭无味,1%水溶液pH值为6-8。粘性在pH值为6-9时稳定,加热到80℃以上则粘性降低。该品有吸湿性。是水合力非常强的亲水性高分子。
分子结构:
沸点:495.2°C at 760 mmHg
闪点:211.1°C
蒸汽压:6.95E-12mmHg at 25°C
物化性质:白色或淡黄色粉末。缓慢溶于水,形成粘稠状溶液。
来源:从褐色海藻植物中用稀碱提取精制而得,其主要成分为海藻酸的钠盐。
用途:
1.主要用作食品稳定剂、增稠剂、凝胶形成剂。作为食品添加剂,可改善食品结构,提高食品质量。
2.用作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
3.广泛地应用于食品、胶黏剂、医药、化妆品、纺织、造纸、涂料等工业方面。
4.海藻酸钠可单独用于配制胶黏剂,尤其适宜作为食品胶黏剂。